地産地消をモットーに、自家製粉・製麺の富良野ラーメン屋です。

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9/5 (日) 【富川製麺所】臨時休業のお知らせ

第24回 富良野地域特産品フェア

~地場産品から始まるコミュニケーション in MARCHE~

日 時  2010年9月5日(日) 9:00~15:00 雨天決行!
場 所  フラノ・マルシェ

富良野地域の特産品が一堂に集まる催しです。
富川製麺所ではなんと!ワンコインラーメンを提供!!

ふらの白湯ラーメン 500円

是非!皆様お誘い合わせの上いらしてください!


トマトチーズつけめん900円/富川製麺所

トマトチーズつけめん/富川製麺所

キリリと冷した、食べ応えバッチリの太麺(モッチモチ)

濃厚魚介スープがベースの暖かい「つけダレ」は・・・

ミニトマトにワインチェダーチーズにバジル・・・(このラインナップはPizza!?)

イタリアンテイストな「トマトチーズつけめん」が食せるのは

食材が手に入る期間の富川製麺所だけ!


暑中お見舞い申し上げます。

冷し中華850円/富川製麺所

冷し中華/富川製麺所
自家製ごまダレに軟白ネギは、まるでサラダのよう・・・

連日、富良野は30度近い暑さ・・・
短い北海道の夏を楽しまなければ!と、思いつつもバテてしまいそう

「暑いときこそ熱い味噌!」と言う方も

「やっぱり、さっぱりひんやりよね~♪」と言う方も

どうぞ、お待ちいたしております!


ネギ盛り(トッピング)100円

ネギ盛り100円+エビ塩ラーメン700円/富川製麺所

えび塩ラーメンのねぎ盛/富川製麺所

山部産軟白ネギ

軟白ねぎは11月まで提供されますが

6月の軟白ねぎは、穏やかな気候に育まれておりますので

ストレスが少なく

甘味が強いのが特徴ですので

特に今の“ネギ盛り”はオススメです。

富良野とみ川、富川製麺所の両店でお楽しみいただけます。



 

「なまら棒」ってなんだべ・・・?!

↑クリックしてください↑ 

あなたはもう食べた?!

合言葉は「なまら!うまいべさ!!」

2010.04.28(水)正午 フラノマルシェOPEN!!

昨年より試食・試験販売で催事場に長蛇の列を作った

「なまら棒」が販売開始!

「フラノマルシェ」フラディッシュ内に「富良野とみ川マルシェ店」開店
なまら棒と餃子専門のテイクアウトショップがOPENします。

ゴールデンウィークは「なまら棒」片手にドライブ?!

サクサクでクリスピーな“なまら長い”棒ぎょうざ。

是非、ご賞味下さい!!

「メガ豚醤油」 700円/富川製麺所

メガ豚醤油/700円/富川製麺所




富良野白湯(醤油)
ラーメンの
ひとつ上いく粘度です。


ベジタブルポタージュ
ドロっと系スープ!?
(どろどろ絡む濃厚スープの意)



メガ豚醤油 太麺にこってりスープが絡みます。

鶏を基調とした白湯スープに
富良野野菜をふんだんに使った
こってりながらも 野菜の優しい甘味が素材に合っています。

野菜のポタージュを感じさせながらも
きっちりと中華麺のハートを射止めて調和しています。

ベジポタ ドロ系スープが誘惑します。




黒の味噌ラーメン 800円<富川製麺所>

黒の味噌/富川製麺所
富川製麺所イチオシ!の味噌ラーメン
北海道産大豆100%で造った味噌、
こってり代表のクリーミーな味噌スープに
"自家製焦がしニンニク"油が入り
さらにコクが増し、身も心も温まるメニューが誕生いたしました。


富川製麺所・・・・。

平成17年4月、大阪のラーメンテーマパーク出店の時に
楠瀬店長と誓いあった、富良野市内への進出。

ようやく 夢 が叶いました。

私のラーメン人生 12年間の集大成としてのお店です。

期待を裏切る事の無いよう、万全のスタートを切りました。
多少、不慣れの場合いもあろうかと思いますが
ご賞味願えれば ありがたく思います。

お待ちしております。
                      店主 富川 哲人


いつもホームページを見てくださってありがとうございます。
入り口(夜) テーブル席 カウンター席(7席) 小上がり
(↑クリックしていただくと少し大きな画像でご覧いただけます。/富川製麺所)



富良野とみ川 MAP

  • 富良野市麓郷にて開店12年目を迎える。詳しくは歴史をご覧下さい。
  • 開店当初から進化し続けた「石臼挽き中華そば

富川製麺所 MAP 2009年4月22日オープン

  • 待望の「富良野とみ川」ネクストブランド店!
  • 製麺所がやっている「ラーメン屋」をコンセプトにこだわります。

スタッフ募集中 (詳細問合 0167-23-1965)

  • 人を喜ばすことの大好きな人
  • ユーモアのある人
  • いつも元気な人
  • いつも笑顔のある人
  • 勇気のある人
  • どんな仕事にも一生懸命やれる人
  • 熱い人
  • 無限の可能性のある人
  • チャレンジするのが好きな人。

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