3/8(木)「冬季限定なの?いつまで食べられるの」「夏でもイケるよ」「暑い夏に熱いものを食べて涼むんだよ」
とゆー「とみ川ファミリー」の、あっつい要望に応えて定番入りです。
4月からは塩と醤油も仲間入り予定です。味噌もパワーアップ予定・・・。
楽しみにしていて下さい!!

石焼きらあめん 大噴火!!

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らあめんの紹介に(とみ川では初の動画です)
スープが入ってすぐ、ぎゃあぎゃあ雑音があり20秒ぐらいカットしてますが・・・
(レンズが曇っただの、いつまで撮るだの、素人軍団ですから)
20秒カットしても、噴火(正しくは沸騰?!)の勢いはおとろえず!
撮影には困難を極めました。
なんせ「早く食べたい!!」とうるさいうるさい。

噴火して、待つ事1分・・・
器の縁が見えるぐらいには落ち着きはじめた頃
思い切って、かき混ぜてみる。
富良野野菜がたっぷり!
なんとチャーシューは角煮だ
麺は少なめだが、ラストに雑炊が待っている。
こんなに沸騰してたら麺がのびないのか?
とみ川ファンなら知ってのとおり
とみ川の「自家製麺」ならびくともしない!
最後までしっかりとしたコシで頂けます。

何てったって自慢の焙煎みそは
「石焼き」で更にコクを増してしまい
スペシャル旨し!!

北海道の寒い冬にぴったりな
「石焼きらあめん大噴火!」850円
通常ですと1050円は頂かないと・・・・
ってなところを
「わざわざ麓郷まで食べに来て下さる」
感謝の気持ちとして850円に設定させて頂きました。