ゆきと花メニュー
- 煮干し中華そば
煮干し中華そば 醤油・塩 850円
すっきり煮干100％！特製煮干し中華そば 醤油・塩 1,150円
田中邦衛さんが40年前に植樹した蝦夷山桜で燻したチャーシュー入り富良野ブラック 950円 辛い富良野ブラック 1,050円
ふらの産ニンニク焦がし油のくろいやーつ豚骨魚介中華そば 950円
豚と鶏のうま味をベースに魚介を合わせました。
- 油そば まぜて混ぜて混ぜまくって食べることがおいしさの秘密です。
油そば 850円
醤油ベース、燻製五郎チャーシューと香味油を絡めています台湾まぜそば 950円
辛いミンチにニラとニンニク、卵黄を絡めてます
- サイドメニュー
ふらのぎょうざ（６ヶ）500円
さくら卵の味玉 200円 ふらの軟白ネギ 150円
メンマ、キクラゲ、海苔, 辛みそ玉 各150円
チャーシュー丼 400円 チャーシュー丼TKG 500円
ライス 150円
小ライス 100円
- 飲 物
サッポロクラシックビン 500円
コーラ 200円
オレンジ 200円
ウーロン茶 200円
なまらガラナ 200円
こだわり
ふらので煮干し？と思われるかと思いますが今は無き名店「三日月食堂」さんを
リスペクトして誕生したお店なんです（2015.6.20)
素材を吟味してじっくりと煮出した煮干し出汁に季節に富んだ添え物、ふらのに
ちなんだ逸品が寄り添います。
郷愁の気持ちをもって召し上がっていただくとよりおいしく頂けるものと思います。
