地産地消 無化調 自家製麺 石臼挽き中華そば 焙煎小麦しお中華

富良野とみ川メニュー

  • 石臼挽き中華そば
    • 石臼挽き中華そば

      石臼挽き中華そば 1,100円

      特製石臼中華そば 1,500円

      焙煎小麦塩中華 1,200円

      特製焙煎塩中華 1,600円

    • 塩らあめん

      塩 900円  味玉塩らあめん 1,000円

      特製塩らあめん 1,250円

  • 味噌
    • 味噌らあめん

      味噌 950円 味玉味噌らあめん 1,150円

      特製味噌らあめん1,300円

      地獄麺の味噌 1,300円

      お子様らあめん(醤油、塩) 600円

  • 白湯
    • 鶏白湯 850円

      鶏白湯RED 950円 鳥白湯BLACK 950円

  • トッピング
    • 味玉

      スモークチャーシュー 400円
      豚ウデチャーシュー 250円
      味付け玉子(富良野のさくら卵) 200円
      軟白ネギ(6月~10月) 150円
      イタドリメンマ 150円
      キクラゲ 150円
      のり 150円
      北海道バター 150円
      黒マー油 150円

  • サイドメニュー
    • チャーシュー丼&とみ川餃子

      とみ川餃子 500円 (行者大蒜入りの自家製)
      チャーシュー丼 400円
      行者大蒜ごはん 400円
      卵かけごはん 350円
      ライス 150円
      小ライス 100円

  • 飲物
    • なまらガラナ

      サッポロクラシックビン 500円 

      コーラ 200円
      オレンジ 200円
      ウーロン茶 200円

      なまらガラナ 200円

  • 替玉
    • 細麺 150円
      平打麺 150円
      地獄麺 200円
      石臼挽麺 200円
      焙煎面
      焙煎麺 250円
      麺大盛り 100円

  • こだわり
    • よく拘っていますね、と云われますが、特別なことをやってるわけではありません。
      ただ、自分たちの愛する人に食べさせるならば・・・こうしたい、それなんです。
      化学調味料使いません、保存料使いません、添加物(カンスイは除く)使いません、
      美味しさを追求するために必要のない物は使いません。
      食材のもつ、力って自然に変化してしまいます、おいしさの8割は食材で決まりますから
      素材は吟味します。私たちが食べたいものを使います。
      ただ銘柄や部位には拘りません、なぜなら提供価格に反映するからです。
      ふらの素材、北海道素材がほとんどです。
      純粋にふらのでしか食べられない「中華そば」をお届けします。

      富良野には本当においしいものがたくさんあるんですよ。

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